2007年4月2日
成都的小吃,嘿嘿,吃一年吧,没准还不够
成华区
一环路东三段祥和里小区,有家重庆土灶火锅味道不错,两个女老板很美哦!斜对面有家竹子屋,菜品都是与竹子有关的,客人也对,味道尚可!继续往前走,有个面馆在烟草专卖的对面,泡豇豆面巴适(27、34、72路)
建设路那边82信箱宿舍后门正对到有个摆摊摊卖钵钵鸡的,晚上才摆出来,我每天晚上就去吃n串,味道不摆了。(27、34、72、6、76路)
原川剧二团旁的青蛙火锅,他们写的是“特色汤锅”哈,现在攒到新鸿路108号,就是电信...
2006年6月15日
羌族是中华民族大家庭中具有悠久历史的民族之一。现主要聚居在州境内的茂县、汶川、理县以及松潘部分地区。
羌(羌、qiang),中国古民族名,原是古代汉人对居住在祖国西部的游牧民的一泛称。古代羌人并不是单一的民族,自公元前4世纪末叶到宋代,中国西北部的甘、青地区有众多的部落土著民族,这就是历史上统称为“羌”的民族。
羌族居住,屡经变革,战国前居“穹庐”,即帐幕,往后居土屋,现茂县,汶川等到地羌民仍有筑土墙为屋或筑...
2006年6月15日
藏族传统服饰最基本的特征是肥腰、长袖、长裙、长靴、编发以及富有夸张色彩的金银珠玉饰品等。厚重保温,宽大暖和的肥腰以及长袖长裙,自然适应于藏民族居住地特定的环境和气候。主要的传统服饰是藏袍藏帽、牛皮衣、藏鞋、邦垫等。
[藏帽]
由于气候寒冷,男性藏族同胞一...
2006年6月15日
九寨沟的藏羌民俗表演由来已久,所以发展已经比较成熟,一些近几年成名的藏族歌手也在九寨沟建立起了自己的颇具规模...
2006年6月15日
金银器皿
金银器皿是西藏传统工艺,具有鲜明的民族风格。除了装饰品外,西藏还有许多日用生活器皿是用金银作的,布达拉宫上就有纯金、纯银做成的茶壶和茶碟、碗盖,民间经常可见用银做成的勺子、筷子、碗和盘。西藏的金银器皿,做工十分细腻精致,表层刻有龙、虎、狮、象、凤凰、孔雀八祥徽等图案,花样栩栩如生,雕琢玲珑剔透,是珍贵的艺术纪念品。西藏的金银器工艺匠人,世代相传,技术达到精湛境地,目前从事金银器具生产的仍然大有人在。
唐卡
藏民族是我国的一个具有悠久历史...
2006年6月15日
饮食
藏族以熏烤肉为主,辅之以青稞酒,酥油茶,酸奶等饮品。
九寨沟藏胞从古至今居住在高寒地区,形成了与其它兄弟民族迥然不同的饱含习惯。藏族人民对自己的传统食品和食俗,犹如对待风俗一样,怀着浑厚的感情。游人在贪图这儿秀丽山川的同时,若是再吃一口香甜的糌粑,品浓酽的酥油茶,喝一杯醇香的青梨酒,尝尝地道的地方菜肴,定会另有一番滋味在心头,获得从未有过的享受。
藏族以熏烤肉为主,辅之以青稞酒,酥油茶,酸奶等饮品
糌粑:糌粑是藏胞的主要食品,形似内地的炒面,可...
2006年6月15日
川贝兔火锅主治:对子宫出血、子宫炎有一定疗效。原料:川贝100克,兔子1只。调料:精制油100克,蒜5克,姜5克,葱5克,胡椒粉5克,味精15克,鸡精20克,料酒20克,白汤2500克。
制作方法:
(1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。
(2)兔子宰杀去毛,内脏,头,脚,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。
(3)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱和兔肉,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,胡椒粉,料酒,川贝,烧沸,煮1...
2006年6月15日
龙凤呈祥砂锅原料:乌骨鸡1只(约重1000克),大王蛇1条(约重700克),花菜200克,黄芽菜200克,芹菜100克。调料:精制油100克,味精20克,鸡精10克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。
制作方法:
(1)乌骨鸡宰杀去毛和内脏,斩成5厘米长,2厘米宽的条,大王蛇宰杀去皮和内脏,头尾,斩成7厘米长的段并与鸡条一同入汤锅汆水捞起。
(2)花菜,黄牙菜,芹菜洗净装入砂锅内待用。
(3)炒锅置火上,下油加热,放鸡...
2006年6月15日
1.陈麻婆豆腐
成都小吃创立时间最早、最负盛名和代表性的小吃,一道用石膏豆腐、牛肉末及各种配料烧制而成的传统川味菜。据说此菜是清朝同治元年(1862年)成都万福桥旁开一家小店的陈森富之妻所创,因她脸上微麻,人们就称做“陈麻婆豆腐”。所制豆腐色鲜味美,具有麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的特点。
地址:成都市西玉龙街197号
电话:028—86754512
2.夫妻肺片
成名于本世纪30年代,由成都人郭朝华夫妇创办。因起始卖的原料是用牛肉、牛心、牛舌和头皮等切成片杂荟...
2006年1月9日
圣诞新年的脚步越来越近,一场不见硝烟的购物游揽客战已经展开。记者昨天从有关方面了解到,除香港外,近年来新加坡热卖会、马来西亚购物嘉年华也纷纷对消费能力极强的购物游客人抛来“媚眼”。今年7月正式成为中国公民旅游目的地的英国,今年也加入到了购物游目的地中,到聚集了百家世界名牌厂家直销点的英国彼斯特购物村购物将有可能成为“血拼族”的新宠。
折扣地抢夺“血拼族”
作为申城购物游的主要目的地,香港的圣诞购物活动已经声势浩大地推出。从11月25日至2006年1月2日,第四届“香港缤纷冬日节”...